Pisco Sour

Cocktail Pisco Sour - El Porró de l'Avi

Pisco Sour

INGREDIENTES:

3 onzas de Pisco Quebranta
1 onza de zumo de limón
1 cucharadita de azúcar
1/4 de clara de huevo
Angostura Bitters

PREPARACIÓN:

Mezclar el pisco, el zumo de limón, el azúcar y la clara de huevo en una coctelera y agitar fuertemente. Servir en una copa bien fría y añadir 3 gotas de angostura.

ADEREZO:

Añadir una rodaja de limón si se desea.